tisdag 28 juli
Allt fler jägare testar björnjakt – men hur många har tillagat björnkött? Här kommer ett menyförslag med rödvinsbrässerad björn som huvudrätt. Till förrätt: mjukbakad sötpotatis.
23 maj 2013
Mustig björngryta med sidfläsk, lök, rotfrukter och nud…
Björnkotlett med stekta grönsaker och smörfräst färskpo…
Marinerad björnstek med kantareller, lingonsås och gräd…
